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51 红糖糍耙,炸酱面和掌心脆 (1 / 7)

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        并库存的糯米还有很多,苏黎着手做糍粑。

        单纯的糍粑没什么味道,就看每日坚果的反响,就知道没什么人会买。所以她还得做一套红糖糍粑的美食出来。

        红糖是蔗糖提炼的,夏桑只需要在仓库里用制的机器设置红糖模式就行了。

        而红糖糍粑有两种理解,一种是红糖和糍耙的结合,一种是先糍耙再炸的红糖糍粑。

        而夏桑打算两种都做一下。

        前者的话就是红糖跟糯米捣在一起,然后进行油炸,后者的话则是先做成糍耙,再炸成金黄之后,淋上红糖油。

        夏桑打算做两种,好在步骤也简单,不过他再前面的那种糍耙加了一点花生碎,并且揉成团子炸的,所以最后出来的成品是红糖花生碎糍耙。

        后者就简单多了,糍粑做成条状,油炸成金黄后捞出来,淋上红糖汁。

        库存里的糯米很多,所以研发出红糖糍耙后,嘱咐机长做五十份,刚好机博士研发了新的一台食品制造机上线,产量也小幅度地提高了。

        糍粑做好之后,夏桑便研发干脆面了。

        小麦的库存比糯米还多,出来的麦粉做成类似龙须面粗细的面条,煮熟后捞出加入各种相信调味料搅拌均匀,然后称重用锅炉固定形状出货,在然后进入第二道锅炉进行空气炸工序。

        一切完成之后,干脆面便上架了。

        干脆面和糍粑每一个上午,夏桑就把菜单给设定了。

        设定完之后夏桑看效率这么快,干脆今天一天把另外三款食品一块儿研发了,可是刚刚研发的两个锅炉已经在制作新产品了,其他锅炉平常情况下,都已经被机长安排好了运作的产品。

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