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第268章 纸上练兵 (2 / 3)

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        “那座小园子咱们自己住嘛,才刚要搬进去,又要搬出来,不是很麻烦嘛?何况咱们很快就有钱了,买得起那座大园子,就算生意亏了,园子还在,也是产业嘛。”

        方子湛想了想,觉得也是理儿。

        如今做手袋活儿的人多,人越多、抽成越多,小七儿都能坐在屋里数钱了,买园子做生意,也是为了更稳定,而不是坐吃山空、安于享受。

        “那咱们可以先将园子买下来,开馆子可以慢慢来,兴许过阵子想法能更成熟呢?”方子湛安慰她。

        “小七儿,那座大宅子你去看过了吗?适合做这样的馆子么?你说的环境和服务,仍然是一个大户人家的居家享受吧?能吸引到那些大户人家光临吗?”

        方志义毕竟是大人,想得更远。如果到这座园子里宴客,和在家没什么区别,为什么不在家里宴客?

        而且这么大的场面,一般人吃个饭不会来吧,只有宴客时,如果讲些面子,摆下阔气,或许会来这里。

        “所以咱们要菜色独特,服务新颖,环境一流,再让大家宾至如归,就是与寻常酒楼饭馆不同,要是相同就没有对比价值了。”

        “当初我们去五味楼吃饭,看到那里的包厢要提前预定,大厅要排队等位,而且小二还牛气哄哄,敢吼不守规矩的客人,大家都很遵守人家的规则。”

        “因此,咱们也可以做这样的高端消费。对于品德不好、有劣迹的客人,就可以拒绝入内,以免惊扰到别的客人。”

        “想法不错,不过敢这么做,首先就要有强硬后台。否则碰到不讲理的,就像昨天那王家人,也是个大麻烦。”

        “嗯,所以这饭馆的事儿,我还要和义兄商量一下,打算和他一起做,这些问题看他有没有办法应对。他能开起大书局,自然有他的经商之道。”

        “不错,而且天一先生盛名在外,听说三教九流皆有朋友,他的路子广,和他合作肯定更有胜算。”

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