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舍拐子听了也不为怪,嘿嘿笑道:“倒不是我舍拐子有什么大能耐!只是咱们这云南普洱茶,实在是太有名气了!”
众人听了又齐声附和道:“嗯!舍拐子说的这话有理!”
这时就听有人大声喊道:“舍拐子,你今天给大伙说段什么书啊?这大家伙儿可都等着咧!”
众人听了纷纷齐声附和道:“是啊!是啊!不知今天舍拐子要给咱们大伙说上哪一段呀?”
舍拐子听了微微一笑,眯着眼睛嘿嘿一笑道:“不急,不急!今天舍拐子高兴,就先说一说着云南普洱茶吧!”
众人听了知道舍拐子这就开说了,全都安静下来。这时就听那舍拐子接着说道:“要说起这普洱茶呀!那可是咱们云南的一宝啊!”说着话端起茶杯,接了茶杯盖子,轻轻品了一口。众人听了纷纷点头轻声附和道:“没错!没错!”
舍拐子又说道:“咱们这云南普洱茶,乃是属于黑茶,因为产于咱们云南普洱府,故此得名普洱茶。此茶乃是以世人公认云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵精心制成,分为散茶和紧压茶。”说着话端起茶杯又轻轻的品了一口,放下茶杯接着说道:“这普洱茶,外形色泽褐红,汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。‘越陈越香’乃是被世人公认的普洱茶区别其他茶的最大特点,有道是‘香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情’啊!”
“咱们云南本来就有茶树的发源地,不夸张的说,整个天下各种各样的茶叶,他的根源大多在咱们云南!”舍拐子这一句话说完,引得众人轰然叫好。
小六子听了一脸不屑的摇摇头,悄声嘟囔道:“竟说大话!天下如此之大,茶种如此之多,难不成根源都早云南吗?哼真是岂有此理!”
李诗萍听了悄声道:“小六子!别多话!人家说人家的,咱们愿意听就听,不愿听就拉倒,干嘛说三道四的!”
小六子听了道:“我最听不惯吹牛皮的话了!”
二人正说着这时就听那舍拐子又接着说道:“普洱茶历史非常悠久,相传早在三千多年以前武王伐纣的时候,咱们云南的种茶先民濮人就已经献茶给周武王了,只不过那个时候还没有普洱这个名字。前朝时有一个地方叫做‘步日部’由于后来写成了汉字,也就成了普洱了。从此普洱就名震天下了!”众人听了皆都纷纷点头。
舍拐子接着说道:“大伙都知道吗?这普洱茶,初制毛茶分为春、夏、秋三个规格!这春茶又分为春尖、春中、春尾三个等级。夏茶又称为二水。秋茶则又称为谷花。这普洱茶中当以春尖和谷花品质最为上乘。”
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