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第88章 白芷的手段 (6 / 6)

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        擀面皮做起来也不是多难,他在一旁一步步教导,穆青青来操作。

        和面,洗面,洗出面筋,沉淀,蒸面皮。

        有了白槿在一旁指导,穆青青操作的行云流水,只是在和面的步骤白槿帮忙上手了,实在太过费劲,和好的面揉的时间越长面皮越是劲道,这道工序是面皮的关键。

        鉴于白槿总是想出一些稀奇古怪美食的做法,穆青青与母亲什么也不问,直接照他的步骤做就是了。

        这么长时间让他们培养除了对白槿做饭一方面从不质疑的境界。

        大火蒸了一刻钟,再改小火蒸一刻钟。

        “起锅!”白槿说道。

        穆青青连忙上手,她很好奇捣鼓了好几个时辰的东西到底能做成啥样。

        直到蒸气散去,显露出蒸板上晶莹剔透的圆饼和一块蓬松的面包一般的东西时,两人惊呆了。

        光卖相这一块而就没的说。

        随后经过白槿的一番操作,几大碗面皮已经成型,放几块面筋,盖上黄瓜丝,最后将提前准备好的调料和油泼辣椒浇在上面。

        啧啧——

        光看这卖相,已经迫不及待想去吃一口了,香飘四溢,众人早已被一碗面皮所征服。

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