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把蒜捣成肉泥后又静置半个时辰,接着在大锅里烘干。
最后赵煦让众人把烘干的蒜泥倒入缸里,倒入白酒浸泡。
这些都是大概三十多度的白酒,最为适宜。
大蒜素不易溶于水,但易溶于酒精,这便是萃取的原理。
浸泡了一夜。
第二天,赵煦起了个大早让家丁找来纱布,过滤掉蒜渣,留下酒液。
经过一夜的浸泡,酒液变成了淡黄色。
静置了会儿,黄色油状物沉积到下面,赵煦让家丁把上面的酒液倒出。
用碗装了一碗黄色的溶液去了常威屋里。
一般来说,一吨大蒜用酒精能提取一斤的大蒜素。
正常人一天吃一百毫克就足够了。
他昨天用的差不多就是一吨大蒜。
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