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        一下子拿出来那么多肉，肯定不是现宰现腌的，时间长不不可避免的。

        “大约是五年份的，卡里奇银行的人这样跟我说的，不过，看样子应该是十年份的。”亨利公爵皱着眉头说道。

        “那还好，勉强可以接受！”查理这才舒了口气。

        在这个大航海时代，由于食物难以保鲜，咸肉是最实在的食物，保存的日期也是最长的，其年代长达百年，短则五六十年，坚硬无比。

        无聊的水手们甚至可以在咸肉上进行雕刻，一趟海航下来，从而成为一个艺术家，多了一门手艺。

        如此腌制的咸肉，吃饭嘴边只有一个字可以形容：咸

        肉味完全被掩盖了。

        “酒水呢？”查理问到了至关重要的一环。

        在大航海时代，木桶保存的饮水非常容易变质，成为各类藻类和昆虫的天堂，绿油油而滑腻。

        而酒水则成了必不可少的饮料，十七实力朗姆酒的出现，让远洋行动变得简易了些，朗姆酒可以保存到两三年，不仅可以麻醉水手的神经，还能当做饮水，补充水分。

        当时海军作战时，水手的标配是:一磅硬饼干，一加仑（约785升）朗姆酒（五十六度蔗糖酒）。

        没有了酒水，比没有食物还危险。

        “朗姆酒一千桶，都是五十加仑标准的，可以支持到圣多明加进行补给！”

        “买上一些橘子或者柠檬，然后酿成汁，适当的加入到朗姆酒中混合，记住，不要让别人发现！”

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