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        “哦！”黑子一脸莫名其妙的，点头答应下来。

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        余意把柴火运回来，折成同样长度放到房间的灶台边，占了一平半的位置。

        这个数量只用来熬红豆汤，能用好几天。当然，具体能用几天得看生意好不好了。

        红豆汤要做好也不是很容易，更别说要煮大锅。

        对于熬红豆汤的知识仅仅限制于，先泡，后煮然后还要用大锅熬煮成沙。

        具体的火候还需要慢慢尝试。

        高压锅比较节省柴火，余意先试着煮几锅，分别炖了15分钟，30分钟和45分钟。

        得出了结论是泡过的豆子炖30分钟就足够了。

        不过，这个时候的高压锅容易黏锅底，豆子放多了容易糊，放少了没法兑水熬制成沙，容易浪费时间。

        她尝试了在锅底铺上白菜帮子，这样炖煮的过程中多豆，少水也不用当心糊锅。

        炕头的灶台自带一口大锅，按照一比三的比例，加水熬制，就得到软烂的红豆沙。

        最后，准备卖掉的时候再加红糖就可以了。

        她把煮好的红豆汤装进两个热水瓶里保温，第二天再拿去试试看好不好卖。

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