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“行啊,就是不知道要怎么过去。”
刘月热情道:“大后天早上,我来找你,你拿好打算出手的东西,咱们一起坐骡车去集市。”
刘月是个会来事儿的人,那嘴既是刀也是蜜,诚心说话倒也诚恳,让顾陈氏心里的疙瘩下去了不少。
两口子拜访走后,谢云跟顾陈氏商量起了卖猎物的事情。
今天吃了一大锅蛇肉,但罗大勇送来的东西,恐怕不能再继续吃了。
他们一家现在住在小安村,手上没多的粮食,这可不行。
之前逃荒的日子让他们两女人是居安思危,得多整些吃的回来才行。
顾陈氏看到褪毛烫皮后的半只麂子和地上扑腾的野兔、野鸡,又想到谢云今天竹笋烧蛇肉的手艺,不由道:“云娘,我寻思你这做饭手艺好,要不咱们提前腌制一下野味,回头说不定能多卖两个钱。”
这话正中谢云下怀,她也觉得与其卖活物,不如腌制过后再卖好点。
想到就做,顾景峰把水烧上,谢云出去溜达一圈弄来了香料叶子之类的东西,然后开始杀鸡杀兔。
半只麂子被谢云分成了两半,大后腿一块,排骨前腿一块,谢云拿了顾陈氏缝被子的针扎了无数小孔,又用井水透了无数遍,透到再无血水渗出才开始跟兔子、野鸡一起抹盐,上调料。
等腌制到第二天,谢云把野味全都用竹条给抻开,挂到屋檐透气通风的阴凉地儿去晾晒了。
而鸡兔杂碎则被谢云又做成了炒杂碎,一家人美美地吃了一顿。
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