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滋滋~
油液炸响,各种作料的味道,充分混入肥肠之中,原本淡色的肥肠,颜色一点点加深,表皮开始蜷曲、翻卷。
加入一些酱油,使肥肠的色泽更加鲜艳诱人。
在温度最高时,白落向锅中,倒入了啤酒……
只有在这个时刻,酒精才能充分挥发出来,将丝丝醇香,融入肥肠之中。
手掌间内力颤动,白落始终以内力包裹着整个炒锅,使所有的味道,更加充分的保留。
而摆盘的事情,始终都交由克里斯负责。
这一道干锅肥肠,需要始终以酒精炉加热,所以,卖相十分重要。
……
比赛时间结束,六组选手,停下了手中的动作。
“首先有请,第一位选手,戴龙!”
“主持人好,各位裁判好,我的这道菜,名字叫做……金龙鱼炒饭,这份炒饭,精选每一粒优质大米,并且选用了最为适合做炒饭的隔夜米饭,利用金龙鱼调和油翻炒而出……”
白落:“……”
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